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Articles dans la catégorie Saveurs & Cuisine

Dentelle de chocolat …
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 12 mars 2010 - Aucun Commentaire

Il y a ceux qui sculptent le bois, la glace, et il y a Patrick Roger, un sculpteur de goûts. Sa matière première est le chocolat qu’il transforme au gré de ses humeurs en pièces géantes de 80 kilos ou en bonbons emballés dans des boîtes longues d’ 1 mètre, le tout dans un raffinement [...]

Ananas poêlé aux épices
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 25 janvier 2010 - 1 Commentaire

Envie de soleil, d’évasion, de nouvelles saveurs en cette saison ? Avec sa chair juteuse, son parfum caractéristique, son goût à la fois sucré et acidulé, pas de doute : l’ananas est notre soleil de l’hiver. Ce fruit est un vrai délice, sans parler de ses bienfaits nutritionnels !

Cyril Lignac réinvente la gastronomie japonaise chez Sushi Shop
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 14 janvier 2010 - Aucun Commentaire

En terme de cuisine japonaise, Sushi Shop est le leader français de la livraison et de la vente à emporter. Pour bien commencer l’année, il s’offre les services du célèbre chef cuisinier, Cyril Lignac.

Galette des Rois et des Reines à la frangipane
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 13 janvier 2010 - Aucun Commentaire

Durant tous le mois de janvier, on célèbre la traditionnelle fête de l’Epiphanie pour le plaisir des grands comme des petits. Tous le monde veut sa Galette des Rois mais pas à n’importe quel prix ! Avez vous remarquez comme elle sont encore plus cher cette année ?! Ça en devient aberrant !

Chez D’aucy, les Plats préparés sont fait avec amours !
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 10 décembre 2009 - Aucun Commentaire

Après une longue journée de travail, il faut encore nourrir sa tribu. Le plus difficile étant encore et toujours de penser à ce qui pourrait plaire à une famille d’affamés et d’insatisfaits. A ce challenge quotidien

Mon curry de lotte à la tomate sur lit de riz safrané
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 16 octobre 2009 - Aucun Commentaire

Fan des sauces faites maison, j’aime aussi me simplifier la vie et en faire profiter un maximum de monde. C’est pourquoi j’ai testé pour vous ce week end, en toute exclusivité, le dernier né de chez Panzani : le Tomacouli, une purée de tomates fraîches.

Tarte des Demoiselles Tatin
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 30 juillet 2009 - Aucun Commentaire

Cette tarte renversée a été réalisé par erreur par les sœurs Tatin, une tarte aux pommes que Stéphanie Tatin laissa brûler.

Quelle est votre recette de la Laitue Romaine de Bonduelle ?
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 11 mai 2009 - Aucun Commentaire

Nous avons déjà tous eu l’occasion de goûter aux différents produits de la marque Bonduelle. Ceux-ci nous accompagnent partout : au boulot, en voyage, en vacances, seul, en famille, entre amis…

Les envies de femmes enceintes
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 4 mai 2009 - Aucun Commentaire

Contrairement à ce que l’on peut croire, les femmes enceintes ont des envies pas si farfelues. Elles répondent souvent à un réel besoin physiologique provoqué par l’excès d’hormones.

Un brin de gourmandise pour le 1er mai
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 1 mai 2009 - Aucun Commentaire

Le chocolatier Patrick Roger a une manière tout à fait originale de célébrer le printemps et le 1er mai 2009.