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Muffins pomme & cannelle express!
Des muffins express parce qu’on a pas toujours le temps de les faire, et parcequ’on a vite envie de les déguster! Voici une recette plaisir, à base de pommes et de cannelle, simple et vite faite!
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 300g de farine
- 150g de sucre de canne
- 120g de beurre fondu
- 2 gros oeufs battus
- 15cl de lait
- 300g de pommes
- 1c. à s. rase de cannelle en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- sel
Préchauffer votre four à 180°C (Th.6. Epluchez et râpez les pommes. dans une jattte, mélangez la farine, la levure, la cannelle et le sucre, salez puis incorporez le beurre fondu, les oeufs battus, le lait et les pommes. Versez le tput dans des moules à muffin beurrés. vous n’avez plus qu’à laisser cuire pendant 20 minutes.
Bonne Dégustation!
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