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Il y a ceux qui sculptent le bois, la glace, et il y a Patrick Roger, un sculpteur de goûts. Sa matière première est le chocolat qu’il transforme au gré de ses humeurs en pièces géantes de 80 kilos ou en bonbons emballés dans des boîtes longues d’ 1 mètre, le tout dans un raffinement [...]

Envie de soleil, d’évasion, de nouvelles saveurs en cette saison ? Avec sa chair juteuse, son parfum caractéristique, son goût à la fois sucré et acidulé, pas de doute : l’ananas est notre soleil de l’hiver. Ce fruit est un vrai délice, sans parler de ses bienfaits nutritionnels !

Durant tous le mois de janvier, on célèbre la traditionnelle fête de l’Epiphanie pour le plaisir des grands comme des petits. Tous le monde veut sa Galette des Rois mais pas à n’importe quel prix ! Avez vous remarquez comme elle sont encore plus cher cette année ?! Ça en devient aberrant !

Cette tarte renversée a été réalisé par erreur par les sœurs Tatin, une tarte aux pommes que Stéphanie Tatin laissa brûler.

Le chocolatier Patrick Roger a une manière tout à fait originale de célébrer le printemps et le 1er mai 2009.

C’est le printemps et nous avons tous besoin de fraîcheur, notamment dans nos assiettes. Et pour faire de tous vos repas une fête, je vous propose d’inviter les fraises de la belle saison à votre table.

Le nouveau projet design rigolo et utile de Stéphanie Marin est un arbre en bois brut à utiliser en guise

Découvrez cette délicieuse recette de Panna Cotta ou “crème cuite” en italien. En plus d’être facile à réaliser, ce dessert est très léger et savoureux.

Un petit retour aux sources avec ce dessert, un menu plaisir pour ravir les papilles après avoir déguster des sushis par exemple.

Comment résister à ce petit goût de thé vert fraîchement acidulé par le citron ? En plus d’être très peu calorique, cette recette de financiers au thé vert est une pure merveille pour les papilles.