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La poire se marie aussi bien avec le salé que le sucré : fromage, épices, chocolat, avocat… Et avec cette cette recette de carpaccio au goût subtil, elle risque de vous épater encore un peu!

Tous le monde raffolent des macarons, surtout lorsque le parfum est original et que la crème est onctueuse. Cette gourmandise est un joyeux régal pour tous les moments de la journée!

Cette compote de poires rôties au lait de coco est une vraie merveille! Un délicieux dessert léger, parfumé et très facile à réaliser.

Je vous propose de surprendre votre amoureux avec ma recette de Gambas sautées au gingembre sur rondelles d’ananas.

J’adore cuisiner la pomme, ce fruit défendu qui ne cesse de me tenter durant la journée! Il faut dire que c’est l’en-cas naturel et idéal par excellence! En effet, le grignotage n’est pas sans danger puisqu’il multiplie notre apport de calories et par conséquent notre poids.

Issu du châtaignier, “l’arbre à pain des pauvres”, le marron remplaçait auparavant les céréales des plus démunis. Aujourd’hui sa consommation est plutôt saisonnière, et liée aux fêtes de fin d’année. Le marron est un fruit que l’on consomme de différentes manières

L’automne est bien là avec tous les souvenirs d’enfance qu’il peut m’évoquer… Cette saison a toujours été ma préféré pour une ribambelle de raisons. Ces moments de nostalgie me donnent l’envie de vous faire part de ma collection de 50 décorations pour l’Automne 2008.

Je vous propose aujourd’hui de retomber en enfance avec ce smoothie aux deux fraises : les fruits fraîs et les fameux bonbons Haribo, les fraises Tagada! Très originale, cette boisson pulpeuse et onctueuse à base de fruits frais peut servir d‘apéritif, d’en-cas, mais également de dessert.

La saison de la mirabelle est commencée, et elle est très courte. Elle se récolte durant six semaines à partir de la mi-août. Pour la cuisine, il vous faut des mirabelles en pleine maturité.

“Ah ! Le soleil… au bord de la mer, à la montagne ou au milieu du désert… Un seul astre vous manque, et tout est dépeuplé !”.