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Mon Velouté à la Truffe Noire!
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 2 novembre 2008 - 2 Commentaires

“Les aliments sombres comme la café, le chocolat, les truffes sont souvent associés à des notions comme l’enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres sont étranges, anciennes et chargées de sens”. Margaret Visser

Ma viande est trop cuite, que faire?
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 25 octobre 2008 - 1 Commentaire

AAAAAAh! Je suis encore partie faire dix mille trucs pendant que le dîner cuisait… Résultat : la viande est archi trop cuite!!!! Un vrai massacre sans la tronçonneuse! Qu’est ce que je peux faire?

Mes 50 idées déco d’Automne!
par Nadji
Posté dans Loisirs créatifs le 21 octobre 2008 - 5 Commentaires

L’automne est bien là avec tous les souvenirs d’enfance qu’il peut m’évoquer… Cette saison a toujours été ma préféré pour une ribambelle de raisons. Ces moments de nostalgie me donnent l’envie de vous faire part de ma collection de 50 décorations pour l’Automne 2008.

Mon Fondant Carotte et Orange!
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 13 août 2008 - 1 Commentaire

Vous êtes plutôt sucré ou salé? Fruit ou légume? Ce soir je vous propose d’associer orange et carotte, un fruit et un légume qui à priori n’ont rien à faire ensemble

Le Gingembre dans tout ses états! 5 conseils pour l’utiliser sans modération!
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 7 août 2008 - Aucun Commentaire

Connaissant un véritable renouveau depuis une dizaine d’années, le gingembre est utilisé dans des plats dont sa pulpe relève fortement tous les arômes. Moi je l’adore