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Connaissez vous l’anisette Marie Brizard ? J’ai été agréablement surprise par le parfum subtil de l’iris et des épices d’Orient, la douceur de l’anis, la délicatese de la cannelle, …

J’ai dégoté un petit secret d’épices qu’il me faut vous révéler ! Sur le chemin des meilleurs saveurs à déguster se trouve le Mélange du Trappeur, un condiment tout à fait insolite au doux accent québécois !

Pour sa 16ème édition française, le Salon du Chocolat s”installe à Paris, porte de Versailles, du 28 octobre au 1er novembre 2010.
Une petite parenthèse sucrée avec douceur et délicatesse,

Voilà une idée de marinade à servir fraîche et parfumée en entrée. Pour réellement l’apprécier, il vous faudra trouver un poisson d’une extrême fraîcheur.

L’inhalation est une méthode thérapeutique très ancienne (époque de l’Égypte pharaonique ) qui consiste à absorber par inspiration des substances volatiles, destinées à aseptiser les voies respiratoires.

Les pets de nonnes damnées sont des beignets soufflés, réalisés à partir d’une pâte à choux.
Cette collation rend hommage au bruit étrange et sonore, rythmé, prolongé, comparable au gémissement d’un orgue qui s’éteint, qui peut faire penser aux plaintes mourantes de la brise qui soupire dans les cloîtres

Envie de soleil, d’évasion, de nouvelles saveurs en cette saison ? Avec sa chair juteuse, son parfum caractéristique, son goût à la fois sucré et acidulé, pas de doute : l’ananas est notre soleil de l’hiver. Ce fruit est un vrai délice, sans parler de ses bienfaits nutritionnels !

En terme de cuisine japonaise, Sushi Shop est le leader français de la livraison et de la vente à emporter. Pour bien commencer l’année, il s’offre les services du célèbre chef cuisinier, Cyril Lignac.

Durant tous le mois de janvier, on célèbre la traditionnelle fête de l’Epiphanie pour le plaisir des grands comme des petits. Tous le monde veut sa Galette des Rois mais pas à n’importe quel prix ! Avez vous remarquez comme elle sont encore plus cher cette année ?! Ça en devient aberrant !

Fan des sauces faites maison, j’aime aussi me simplifier la vie et en faire profiter un maximum de monde. C’est pourquoi j’ai testé pour vous ce week end, en toute exclusivité, le dernier né de chez Panzani : le Tomacouli, une purée de tomates fraîches.