Accueil

Le cocktail Planteur
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 17 mars 2009 - 1 Commentaire

Le cocktail Planteur est un grand classique des Antilles. Assez doux et désaltérant,

Daurade grillée au basilic pimentée et petits légumes
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 17 mars 2009 - Aucun Commentaire

Nul besoin d’être un cordon bleu confirmé pour réussir cette nouvelle recette ! Sortez de la routine, c’est le moment d’essayer la daurade grillée au basilic pimenté et ses petits légumes.

Crème glacée au thé vert
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 17 mars 2009 - Aucun Commentaire

Un petit retour aux sources avec ce dessert, un menu plaisir pour ravir les papilles après avoir déguster des sushis par exemple.

Tatin de tomate cerises à la tapenade
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 5 mars 2009 - 3 Commentaires

Si vous êtes à la recherche d’une entrée toute simple, subtilement relevée et colorée, ces tatins de tomates cerises à la tapenade sont fait pour vous plaire !

Légers financiers au thé vert
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 5 mars 2009 - 1 Commentaire

Comment résister à ce petit goût de thé vert fraîchement acidulé par le citron ? En plus d’être très peu calorique, cette recette de financiers au thé vert est une pure merveille pour les papilles.

5 recettes, 5 façons d’utiliser du vinaigre de Xérès
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 2 mars 2009 - Aucun Commentaire

Le vinaigre de Xérès est produit à partir de la fermentation du vin des raisins Palomino Fino, qui lui garantit un goût unique. Il porte l’héritage de la région espagnole (Jerez) dont il est originaire.

Pain de thon
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 23 février 2009 - Aucun Commentaire

Quand il ne reste plus grand chose à se mettre sous la dent, il est toujours bon d’avoir une boîte de thon sous la main !

Préparation du riz pour sushis
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 19 février 2009 - Aucun Commentaire

Vous adorez la nourriture japonaise, et aujourd’hui vous avez décidez de vous lancer dans la réalisation de sushis, makis, sashimis et tout le toutim ? C’est une très bonne idée !

Boeuf à la bière Guinness
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 15 février 2009 - Aucun Commentaire

Le bœuf à la bière Guinness est une recette irlandaise à déguster sans modération !

Tarte aux endives caramélisées
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 11 février 2009 - Aucun Commentaire

Quelques notes sucrées pour accompagner un fromage de chèvre fondant : c’est le paradis !