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Idée cadeau : Le Mélange du Trappeur !
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 14 décembre 2010 - Aucun Commentaire

J’ai dégoté un petit secret d’épices qu’il me faut vous révéler ! Sur le chemin des meilleurs saveurs à déguster se trouve le Mélange du Trappeur, un condiment tout à fait insolite au doux accent québécois !

Marinade Minute de poisson blanc aux oranges sanguines, citronnelle & graines de sésame
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 26 octobre 2010 - Aucun Commentaire

Voilà une idée de marinade à servir fraîche et parfumée en entrée. Pour réellement l’apprécier, il vous faudra trouver un poisson d’une extrême fraîcheur.

Colette fait son lunch façon fastfood
par Nadji
Posté dans Santé & Psycho, Saveurs & Cuisine le 15 avril 2010 - Aucun Commentaire

Combien de publicités de nourriture voyez-vous chaque jour ? Sans parler du nombre incommensurable de fastfood et autres mangeoirs sur le pouce …

Cyril Lignac réinvente la gastronomie japonaise chez Sushi Shop
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 14 janvier 2010 - Aucun Commentaire

En terme de cuisine japonaise, Sushi Shop est le leader français de la livraison et de la vente à emporter. Pour bien commencer l’année, il s’offre les services du célèbre chef cuisinier, Cyril Lignac.

Mon curry de lotte à la tomate sur lit de riz safrané
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 16 octobre 2009 - Aucun Commentaire

Fan des sauces faites maison, j’aime aussi me simplifier la vie et en faire profiter un maximum de monde. C’est pourquoi j’ai testé pour vous ce week end, en toute exclusivité, le dernier né de chez Panzani : le Tomacouli, une purée de tomates fraîches.

Les envies de femmes enceintes
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 4 mai 2009 - 1 Commentaire

Contrairement à ce que l’on peut croire, les femmes enceintes ont des envies pas si farfelues. Elles répondent souvent à un réel besoin physiologique provoqué par l’excès d’hormones.

Daurade grillée au basilic pimentée et petits légumes
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 17 mars 2009 - Aucun Commentaire

Nul besoin d’être un cordon bleu confirmé pour réussir cette nouvelle recette ! Sortez de la routine, c’est le moment d’essayer la daurade grillée au basilic pimenté et ses petits légumes.

Tatin de tomate cerises à la tapenade
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 5 mars 2009 - 3 Commentaires

Si vous êtes à la recherche d’une entrée toute simple, subtilement relevée et colorée, ces tatins de tomates cerises à la tapenade sont fait pour vous plaire !

5 recettes, 5 façons d’utiliser du vinaigre de Xérès
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 2 mars 2009 - Aucun Commentaire

Le vinaigre de Xérès est produit à partir de la fermentation du vin des raisins Palomino Fino, qui lui garantit un goût unique. Il porte l’héritage de la région espagnole (Jerez) dont il est originaire.

Pain de thon
par Nadji
Posté dans Saveurs & Cuisine le 23 février 2009 - Aucun Commentaire

Quand il ne reste plus grand chose à se mettre sous la dent, il est toujours bon d’avoir une boîte de thon sous la main !