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Posté dans Saveurs & Cuisine le 7 juillet 2010 - 2 Commentaires
Les pets de nonnes damnées sont des beignets soufflés, réalisés à partir d’une pâte à choux.
Cette collation rend hommage au bruit étrange et sonore, rythmé, prolongé, comparable au gémissement d’un orgue qui s’éteint, qui peut faire penser aux plaintes mourantes de la brise qui soupire dans les cloîtres
Posté dans Saveurs & Cuisine le 5 juin 2010 - Aucun Commentaire
Prendre un café, c’est voyager à travers un monde de saveurs parfois surprenant, et à la portée de tous. C’est faire une pause entre tous ces mondes qui nous traversent, tout en faisant des découvertes olfactives et gustatives.
Posté dans Santé & Psycho, Saveurs & Cuisine le 15 avril 2010 - Aucun Commentaire
Combien de publicités de nourriture voyez-vous chaque jour ? Sans parler du nombre incommensurable de fastfood et autres mangeoirs sur le pouce …
Posté dans Saveurs & Cuisine le 12 mars 2010 - Aucun Commentaire
Il y a ceux qui sculptent le bois, la glace, et il y a Patrick Roger, un sculpteur de goûts. Sa matière première est le chocolat qu’il transforme au gré de ses humeurs en pièces géantes de 80 kilos ou en bonbons emballés dans des boîtes longues d’ 1 mètre, le tout dans un raffinement [...]
Posté dans Saveurs & Cuisine le 25 janvier 2010 - 1 Commentaire
Envie de soleil, d’évasion, de nouvelles saveurs en cette saison ? Avec sa chair juteuse, son parfum caractéristique, son goût à la fois sucré et acidulé, pas de doute : l’ananas est notre soleil de l’hiver. Ce fruit est un vrai délice, sans parler de ses bienfaits nutritionnels !
Posté dans Saveurs & Cuisine le 14 janvier 2010 - Aucun Commentaire
En terme de cuisine japonaise, Sushi Shop est le leader français de la livraison et de la vente à emporter. Pour bien commencer l’année, il s’offre les services du célèbre chef cuisinier, Cyril Lignac.
Posté dans Saveurs & Cuisine le 13 janvier 2010 - Aucun Commentaire
Durant tous le mois de janvier, on célèbre la traditionnelle fête de l’Epiphanie pour le plaisir des grands comme des petits. Tous le monde veut sa Galette des Rois mais pas à n’importe quel prix ! Avez vous remarquez comme elle sont encore plus cher cette année ?! Ça en devient aberrant !
Posté dans Saveurs & Cuisine le 30 juillet 2009 - Aucun Commentaire
Cette tarte renversée a été réalisé par erreur par les sœurs Tatin, une tarte aux pommes que Stéphanie Tatin laissa brûler.
Posté dans Saveurs & Cuisine le 4 mai 2009 - 1 Commentaire
Contrairement à ce que l’on peut croire, les femmes enceintes ont des envies pas si farfelues. Elles répondent souvent à un réel besoin physiologique provoqué par l’excès d’hormones.
Posté dans Saveurs & Cuisine le 1 mai 2009 - Aucun Commentaire
Le chocolatier Patrick Roger a une manière tout à fait originale de célébrer le printemps et le 1er mai 2009.