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J’adore cuisiner la pomme, ce fruit défendu qui ne cesse de me tenter durant la journée! Il faut dire que c’est l’en-cas naturel et idéal par excellence! En effet, le grignotage n’est pas sans danger puisqu’il multiplie notre apport de calories et par conséquent notre poids.

Issu du châtaignier, “l’arbre à pain des pauvres”, le marron remplaçait auparavant les céréales des plus démunis. Aujourd’hui sa consommation est plutôt saisonnière, et liée aux fêtes de fin d’année. Le marron est un fruit que l’on consomme de différentes manières

“Les aliments sombres comme la café, le chocolat, les truffes sont souvent associés à des notions comme l’enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres sont étranges, anciennes et chargées de sens”. Margaret Visser

AAAAAAh! Je suis encore partie faire dix mille trucs pendant que le dîner cuisait… Résultat : la viande est archi trop cuite!!!! Un vrai massacre sans la tronçonneuse! Qu’est ce que je peux faire?

Le Québec est un magnifique pays de lacs, de prairies, de forêts, de montagnes (et de tourtes québecquoise!) qui a su conserver ses recettes traditionnelles avec raffinement, au fil du temps.

Description : Boucler un dossier, commencer un régime, ranger l’appartement, prendre rendez-vous chez l’ophtalmo… Je fais tout au dernier moment : ma déclaration de revenus

La saison de la mirabelle est commencée, et elle est très courte. Elle se récolte durant six semaines à partir de la mi-août. Pour la cuisine, il vous faut des mirabelles en pleine maturité.

Vous aimez cette glace onctueuse et crémeuse au goût unique et aux énormes morceaux de fruits ou de biscuits? Moi aussi, j’adore savourer mon petit pot de glace Ben & Jerry’s au cinéma. La dernière fois, hier, j’ai été agréablement surprise

Des muffins express parce qu’on a pas toujours le temps de les faire, et parcequ’on a vite envie de les déguster! Voici une recette plaisir, à base de pommes et de cannelle, simple et vite faite!

Que dire sur la nouvelle coqueluche de Canal+! Mariella Tiemann se déplace avec sa lumineuse aura du lundi au vendredi pour présenter la météo durant les Jeux Olympiques de Pékin.